नींबू-तुलसी आलू कश | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

2 पाउंड आलू, छिलका और चौथाई
¾ कप बारीक सूखी ब्रेड क्रम्ब्स
3 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन, पिघल गया
1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद छीले
3 थोड़ा पीटा अंडे की जर्दी
¼ कप ताजा तुलसी या नींबू तुलसी छीन लिया
1 चम्मच बारीक पिसा हुआ नींबू का छिलका
1 चम्मच नींबू का रस
Oon चम्मच नमक
White चम्मच पिसी हुई सफ़ेद मिर्च
1 कप दूध
1 ounces कप कटा स्विस पनीर (6 औंस)
3 अंडे का सफेद
ताजा अजमोद छीन लिया

दिशा-निर्देश

चरण 1
कुक आलू, उबलते पानी में 20 से 25 मिनट या निविदा तक कवर किया गया; नाली। मैश; रद्द करना।
चरण 2
एक कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, मार्जरीन और अजमोद मिलाएं। हल्के से 1-1 / 2-चौथाई गेल पुलाव के नीचे और ऊपर की तरफ मिश्रण को दबाएं। एक कटोरी में अंडे की जर्दी, तुलसी, नींबू का छिलका और रस, नमक और सफेद मिर्च मिलाएं; दूध और पनीर के 1 कप में हलचल। मैश किए हुए आलू में दूध का मिश्रण हिलाओ।
चरण 3
कड़ी चोटियों के रूप में अंडे का सफेद हरा; आलू मिश्रण में गुना। तैयार पुलाव में स्थानांतरण; शेष पनीर के साथ शीर्ष। बेक, खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 45 मिनट या जब तक चाकू को केंद्र में नहीं डाला जाता है, तब तक वह साफ हो जाता है। नमकीन अजमोद के साथ गार्निश। 8 से 10 साइड डिश सर्विंग बनाती है।