स्टेनलेस-स्टील पेशेवर शैली की रेंज कई लोगों के लिए हॉट टिकट है, लेकिन एक सच्चे पेशेवर मॉडल की विशेष आवश्यकताएं हैं। 60 इंच तक चौड़े, कुछ प्रो रेंज 30-इंच के उपभोक्ता मॉडल के मानक की चौड़ाई से दोगुनी हैं। इसका मतलब है कि कुछ कैबिनेट जगह देना। घरेलू उपयोग के लिए, "पेशेवर-शैली" श्रेणी पर विचार करें। ये मॉडल भाग को देखते हैं और अक्सर दोहरी ईंधन (गैस कुकटॉप और इलेक्ट्रिक ओवन), संवहन खाना पकाने, स्व-सफाई ओवन, छोटे आकार और बालप्रूफ नियंत्रण जैसे प्रो फीचर्स प्रदान करते हैं।
वॉल ओवन गंभीर रसोइयों के लिए एक और विकल्प प्रदान करते हैं। पारंपरिक, संवहन, माइक्रोवेव और ब्रॉयलर मॉडल उपलब्ध हैं, हालांकि कुछ खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए एक साथ खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करते हैं। यदि आप एक दीवार ओवन के लिए चुनते हैं, तो आपको एक अलग कुकटॉप की आवश्यकता होगी। एक अलग खाना पकाने से आपको ओवन के आकार की परवाह किए बिना कई या कुछ बर्नर की आवश्यकता होती है।
वार्मिंग दराज एक ही समय में पूरा भोजन तैयार होने के तनाव को कम करते हैं। वे जुगाली करना कम कर देते हैं और विस्तारित अवधि के लिए भोजन को सेवारत तापमान पर 140 से 200 डिग्री तक रखते हैं। भोजन के दौरान गर्म भोजन रखने के लिए एक दराज को ओवन के पास रखा जा सकता है, या भोजन क्षेत्र में भी बनाया जा सकता है।
एक फ्रीस्टैंडिंग रेफ्रिजरेटर, लगभग 30 इंच की गहराई पर, मानक 24-इंच गहरे बेस अलमारियाँ से परे फैला हुआ है। हालाँकि, बिल्ट-इन रेफ्रीजिरेटर सीमलेस रूप से मिश्रण करने के लिए लगभग 24 इंच गहरे मापते हैं। उथले गहराई का मतलब है कि एक मानक मॉडल के समान क्षमता प्राप्त करने के लिए एक अंतर्निहित रेफ्रिजरेटर व्यापक होना चाहिए। बिल्ट-इन रेफ्रिजरेटर स्टेनलेस-स्टील या पेंटेड फ़िनिश के साथ उपलब्ध हैं, और बहुत से डोर ट्रिम पैनल स्वीकार करते हैं जो कि बाकी किचन कैबिनेट्स से मेल खाते हैं। फ्रिज को फुल-हाइट वाली पैंटी के साथ बॉर्डर करें और यह लगभग या पूरी तरह से ध्यान देने योग्य नहीं है।
रेफ्रिजरेटर दराज किसी अन्य दराज की तरह एक बेस कैबिनेट से बाहर स्लाइड। इन दराजों के अंदर एक छोटा, स्व-निहित रेफ्रिजरेटर होता है, जिसमें व्यक्तिगत तापमान नियंत्रण होता है। यह प्रत्येक दराज को एक विशेष प्रकार के भोजन को संग्रहीत करने की अनुमति देता है। ये उपकरण एक पैनल के पीछे आसानी से मिश्रण करते हैं, जो अलमारियाँ से मेल खाता है, एक पूर्ण आकार के समान, अंतर्निहित फ्रिज। एक प्रीप सिंक के पास सब्जियों के लिए एक स्थापित करें, एक और मीट के लिए सीमा के बगल में, और दूसरा पेय और नाश्ते के लिए परिवार के कमरे में। परिवार के कमरे या खेल के कमरे में एक जोड़ने से स्नैक्स काम में आता है और स्नैकर्स किचन ट्रैफिक ज़ोन से बाहर रहते हैं।
सफाई ग्लैमरस नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। शुक्र है कि डिशवॉशर में आजकल का चलन काम को आसान बनाता है।
डिशवॉशर दराज काउंटर के नीचे स्थापित होते हैं, एक त्वरित, ऊर्जा-बचत वाले धोने के लिए सिंक, या सीमा। एक दराज चलाएं और बर्तनों और धूपदान के लिए अपने बड़े डिशवॉशर को बचाएं। रसोई के उपकरणों में यह नई अवधारणा भोजन क्षेत्र में फास्ट टेबल क्लियरिंग के लिए भी काम करती है। कंपनी का आनंद लेते हुए सफाई के लिए चश्मा और चांदी के बर्तन रखें।
उन्नत डिशवॉशर लोडिंग और अनलोडिंग के दौरान झुकने से रोकते हैं। अपने डिशवॉशर को 6-18 इंच तक फर्श से ऊपर उठाने पर विचार करें, लेकिन याद रखें कि अच्छा किचन डिजाइन एक तरफ कम से कम 18 इंच काउंटर स्पेस और दूसरी तरफ 24 इंच सिंक के समान ऊंचाई पर हो।
शांत डिशवॉशर आपको रसोई या महान कमरे में बातचीत में बाधा डाले बिना, रात के खाने के बाद सफाई के लिए व्यंजन फेंकने की अनुमति देते हैं। आज के कई हाई-एंड मॉडल इतने शांत हैं कि आपको उन्हें चलाने में दिक्कत होगी।
डबल डिशवॉशर बारीक व्यंजनों से बर्तन और पैन को अलग करने की अनुमति देते हैं, और एक ही समय में अधिक सफाई करते हैं। सिंक के प्रत्येक तरफ एक पूर्ण आकार की इकाई स्थापित करें, विशेष रूप से बड़े घरों में। या, रोज के खाने के बर्तन के लिए स्थायी भंडारण के रूप में दो डिशवॉशर का उपयोग करें। आवश्यकतानुसार एक डिशवॉशर से साफ-सुथरी वस्तुओं को खींच लें, फिर एक बार उन्हें गंदा होने पर दूसरे डिशवॉशर में लोड करें। यह समय और कैबिनेट स्थान बचाता है।
