विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो भुने को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। कुकर में मांस रखें। एक कटोरे में पानी, किशमिश, स्टेक सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी (यदि वांछित हो), टैपिओका, काली मिर्च, जमैका जर्क मसाला और लहसुन मिलाएं। भुनने पर मिश्रण डालें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। खाना पकाने के तरल से वसा को स्किम करें। खाना पकाने के तरल के साथ गोमांस परोसें और, अगर वांछित, गर्म पकाया हुआ चावल। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 237 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 89 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 310 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 33 ग्राम प्रोटीन।
