विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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उथले डिश में ब्रेड क्रम्ब्स और पनीर का आधा भाग मिलाएं। एक अन्य उथले डिश में अंडे और पानी को एक साथ हराया। मांस को आठ समान आकार के भागों में काटें; नमक और काली मिर्च के साथ हल्का छिड़कें। अंडे के मिश्रण में मांस के टुकड़ों को डुबोएं, फिर क्रंब मिश्रण; हल्के से दबाकर कोट करें।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर एक 12 इंच की कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल। दो बैचों में काम करना, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट स्टेक पकाना, आवश्यकतानुसार अधिक तेल जोड़ना। एक सेवारत थाली के लिए निकालें; गर्म रखने के लिए कवर। स्किललेट को सावधानी से पोंछें।
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इस बीच, सॉस के लिए, एक ब्लेंडर या प्रोसेसर में मिठाई मिर्च और शेष पनीर को मिलाएं। लगभग चिकनी जब तक प्रक्रिया। तुलसी के 1/2 कप को बारीक काट लें; रद्द करना। मिर्च के मिश्रण को गर्म कड़ाही में स्थानांतरित करें और गर्म करें। गर्मी से हटाएँ। बारीक कटी हुई तुलसी में हिलाओ। स्टेक पर सॉस डालो। शेष तुलसी के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 425 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 130 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 645 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 1 चीनी, 43 ग्राम प्रोटीन।
