विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 3 से 4 मिनट के लिए या टेंडर तक मध्यम आँच पर गरम तेल में पकाएँ। गरम मसाला में हिलाओ।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरी में एक साथ अंडे, अंडे का सफेद भाग, बादाम का दूध, 2 बड़े चम्मच cilantro, और नमक। स्किललेट में प्याज मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें। मध्यम आंच पर, बिना सरगर्मी के, जब तक मिश्रण नीचे और किनारों पर सेट होना शुरू न हो जाए, तब तक पकाएं। एक स्पैटुला या बड़े चम्मच का उपयोग करके, आंशिक रूप से पकाए गए अंडे के मिश्रण को उठाएं और मोड़ें ताकि बिना पका हुआ भाग नीचे की ओर बह जाए। 2 से 3 मिनट के लिए या जब तक अंडे के मिश्रण को पकाया नहीं जाता है तब तक खाना बनाना जारी रखें लेकिन फिर भी चमकदार और नम है गर्मी से तुरंत हटा दें।
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तले हुए बैगेल हिस्सों के बीच तले हुए अंडे विभाजित करें। मिठाई काली मिर्च के साथ शीर्ष और, यदि वांछित है, तो अतिरिक्त सीलेंट्रो।
आइकन
शाकाहारी, कम कार्ब, 30 मिनट
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 240 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 150 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 496 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।
