कोर बरकरार रखते हुए लेटिष से स्टेम ट्रिम करें। क्वार्टर में लेटस काटें फिर वैजेज को अलग-अलग सर्विंग प्लेट्स पर रखें। बेकन, गाजर, हरे प्याज, और मूली को प्रत्येक पच्ची पर और उसके आसपास व्यवस्थित करें।
एक स्क्रू-टॉप जार में जैतून का तेल, सिरका, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। कसकर कवर करें और संयुक्त तक हिलाएं। सलाद पर तुरंत बूंदा बांदी।