जैविक जड़ी बूटी उद्यान | बेहतर घरों और उद्यानों

ताजा जड़ी बूटियों के एक शक्तिशाली पंच पैक जब सीजन पसंदीदा व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया और कई स्वास्थ्य लाभ भी है। ऑर्गेनिक हर्ब गार्डन विकसित करना सीखना सभी बागवानों के लिए आसान है, यहां तक ​​कि जो लोग सोचते हैं कि उनके पास हरे रंग का अंगूठा नहीं है।

शुरुआती के लिए जड़ी बूटी बागवानी

किसी भी पौधे की तरह, जब जड़ी-बूटियां बढ़ रही हैं, तो आपको सही पौधे को सही स्थिति से मेल खाना चाहिए। अधिकांश जड़ी-बूटियां प्रत्येक दिन कम से कम छह घंटे प्रत्यक्ष प्रकाश के साथ एक पूर्ण-सूर्य स्थान पसंद करती हैं। कुछ धूप में रहने वाली जड़ी बूटियों में शामिल हैं:

• तुलसी
• धनिया
• अजमोद
• अजवायन के फूल

छाया (या आंशिक छाया) में बढ़ने वाली जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:

• Chives
• पुदीना
• नागदौना
• नीबू बाम

खाद के साथ संशोधित अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में जड़ी बूटी सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है। अधिकांश पानी के सत्रों के बीच थोड़ा सूखना पसंद करते हैं, हालांकि अपवाद हैं। तुलसी नम रहना पसंद करती है, और लैवेंडर को पेय के बीच पूरी तरह से सूखने की जरूरत है। सिंथेटिक उर्वरकों या कीटनाशकों का उपयोग न करें: जैविक जड़ी बूटी वाले पौधों को उगाने का मतलब केवल प्राकृतिक पौधों के भोजन और कीट नियंत्रण का उपयोग करना है।

बीज से जड़ी बूटी कैसे उगाएं

यद्यपि नर्सरी अक्सर जैविक जड़ी बूटी के बीजारोपण करते हैं, कई बागवान अपने बगीचे को जैविक जड़ी बूटी के बीज के साथ शुरू करना पसंद करते हैं, जो सिंथेटिक कीटनाशकों या उर्वरकों के बिना उगाए गए हैं। अधिकांश जड़ी-बूटियों को बीज से विकसित करना आसान होता है। इसके अलावा, रोपाई बीज रोपाई खरीदने से सस्ता है।

यदि आप एक कंटेनर में अपनी जड़ी-बूटियों को उगा रहे हैं, तो बीज को जैविक बीज से शुरू होने वाली मिट्टी से भरे बर्तन में बोएं। आप बीज को अंकुरित होने तक प्लास्टिक की चादर के साथ कंटेनर को कवर करके ग्रीनहाउस प्रभाव बना सकते हैं।

इन-ग्राउंड हर्ब गार्डन के लिए, आपके पास दो विकल्प हैं: एक बार ठंढ के सभी खतरे वसंत में पारित हो जाने पर जमीन में बीज बोएं। या छोटे बर्तन में बीज शुरू करने या ट्रे में घर के अंदर बढ़ने से वसंत पर एक जम्पस्टार्ट प्राप्त करें, फिर अपने ज़ोन की ठंढ की तारीख बीतने पर रोपाई को जमीन में रोपें। हालांकि, अवगत रहें, कि कुछ लोकप्रिय जड़ी-बूटियाँ, जिनमें डिल, सौंफ़ और चेरिल शामिल हैं, अच्छी तरह से रोपाई नहीं करते हैं, इसलिए इसे बोया जाना चाहिए, जहां आप उन्हें परिपक्व करना चाहते हैं।

यदि आप सीधे जमीन में रोपते हैं, तो बीज को मिट्टी से हल्के से ढकें और उन्हें अंकुरित होने तक नम रखें। अधिकांश लोकप्रिय जड़ी-बूटियाँ वार्षिक हैं और एक से दो सप्ताह के भीतर अंकुरित हो जाती हैं। आप ऑनलाइन बढ़ती बागवानी के साथ, बागवानी पुस्तकों में, या अपने स्थानीय विस्तार कार्यालय से जड़ी बूटी अंकुरण चार्ट प्राप्त कर सकते हैं।

एक बार जब आपकी जड़ी-बूटियाँ लगभग 2 इंच लंबी हो जाती हैं, तो उन्हें अपने स्थायी घरों में स्थानांतरित करने का समय आ गया है। यदि आपने उन्हें एक कंटेनर में लगाया है, तो रोपाई को पतला करें ताकि केवल सबसे बड़े, स्वास्थ्यप्रद पौधे ही रहें।

शुरुआती के लिए बर्तन में बढ़ती जड़ी बूटी

हालांकि जड़ी बूटियां जमीन में अच्छा प्रदर्शन करती हैं और आपकी सब्जी या फूलों के बगीचे के लिए अद्भुत जोड़ हैं, कई माली कंटेनरों में बढ़ती जड़ी-बूटियों को पसंद करते हैं। एक कंटेनर में मिट्टी की स्थिति को नियंत्रित करना आसान है, और आप अपने पौधों की जरूरतों के लिए पानी को दर्जी करने में सक्षम होंगे। जड़ी-बूटियों को एक साथ रोपते समय एक ही बढ़ती आवश्यकताओं के साथ किस्मों का चयन करना सुनिश्चित करें।

जब एक कंटेनर गार्डन के लिए जड़ी-बूटियों के मिश्रण की योजना बनाते हैं, तो लगभग कई विकल्प होते हैं क्योंकि जड़ी-बूटियों के प्रकार होते हैं। एक लोकप्रिय कंटेनर जड़ी बूटी उद्यान डिजाइन कई अलग-अलग प्रकार की जड़ी-बूटियों के साथ एक स्ट्रॉबेरी पॉट भरने के लिए है - प्रति उद्घाटन एक। या समान कंटेनरों के एक समूह को इकट्ठा करें, और प्रत्येक पॉट में विभिन्न प्रकार के कार्बनिक जड़ी बूटियों को लगाकर रुचि जोड़ें।

कंटेनरों में बढ़ती जड़ी बूटियों के अन्य विचारों में शामिल हैं:

• एक ऊर्ध्वाधर जाली के लिए बर्तन संलग्न करें और उन्हें छोटे ऊर्ध्वाधर पौधों के साथ एक DIY ऊर्ध्वाधर जड़ी बूटी के बगीचे के लिए भरें।
• रोज़मिरी और रेंगने वाले थाइम जैसी जड़ी-बूटियों के साथ हैंगिंग बास्केट भरें।
• अपने पसंदीदा खाना पकाने की जड़ी-बूटियों को उगाने के लिए आधी व्हिस्की बैरल का उपयोग करें।
• अपनी जड़ी-बूटियों को सजावटी लहजे के रूप में सोचें और उन्हें आकर्षक समूहों में संयोजित करें जैसे कि आप फूल होंगे।
• देहाती लुक के लिए अपने हर्ब कंटेनर को एक बड़ी टोकरी के अंदर सेट करें।
• घटते आकार के टेरा-कोट्टा बर्तन को ढेर करके जड़ी बूटियों का एक टॉवर बनाएं और प्रत्येक पॉट के चारों ओर एक अलग जड़ी बूटी के साथ अंतरिक्ष भरें।
• एक पुराने बच्चे के बग्घी के तल में पंच ड्रेनेज छेद, इसे कार्बनिक पोटिंग मिट्टी के साथ भरें, और अपने पसंदीदा कार्बनिक जड़ी बूटियों को रोपण करें।

अपनी खिड़की के बक्से में केवल फूल लगाने के बजाय, थाइम, तुलसी या डिल जैसी कुछ सुंदर जड़ी बूटियों में मिलाएं।

एक इंडोर हर्ब गार्डन लगाए

कोई पिछवाड़ा नहीं? कोई बात नहीं! जब तक आपके पास एक सनी खिड़की है - या यदि आवश्यक हो तो बढ़ती रोशनी स्थापित करने के लिए तैयार हैं - बढ़ती जड़ी बूटियों के घर के अंदर बहुत उत्पादक हो सकते हैं।

एक जड़ी बूटी उद्यान घर के अंदर शुरू करने का सबसे आसान तरीका कई इनडोर जड़ी बूटी उद्यान किटों में से एक ऑनलाइन या बगीचे केंद्रों में उपलब्ध है। किट आम ​​तौर पर आपकी जरूरत की हर चीज प्रदान करते हैं - अक्सर बढ़ती रोशनी सहित - जैविक जड़ी बूटियों को घर के अंदर सफलतापूर्वक खेती करने के लिए।

लेकिन बढ़ती रोशनी हमेशा आवश्यक नहीं होती है; अपनी रसोई की खिड़की में छोटे जड़ी बूटी के पौधों के संग्रह को बढ़ाने की कोशिश करें (ताकि आपके खाना पकाने में कुछ स्निप करना आसान हो), या दक्षिण-पश्चिम या पश्चिम की ओर खिड़की के सामने एक इनडोर जड़ी बूटी प्लानर स्थापित करें। जबकि हर जड़ी बूटी घर के अंदर नहीं होती है, कई पसंदीदा काम करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• तुलसी - जब तक यह ड्राफ्ट से दूर एक गर्म स्थान में है
• ओरिगैनो
• Chives
• पुदीना
• अजवायन के फूल
• अजमोद
• रोजमैरी

आपके इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे में जो भी जैविक जड़ी-बूटियां शामिल हैं, उन्हें हल्के, अच्छी तरह से सूखा कार्बनिक पोटिंग मिट्टी में रोपण करना सुनिश्चित करें और मिट्टी को पानी से पहले थोड़ा सूखने दें। आप पा सकते हैं कि जड़ी-बूटियाँ प्राकृतिक रोशनी में घर के अंदर उगती हैं - बढ़ती रोशनी के बजाय-बाहर की जड़ी-बूटियों की तुलना में थोड़ी लेगियर होती हैं, लेकिन फिर भी वे बहुत बढ़िया स्वाद लेंगी और आपके पसंदीदा व्यंजनों में रंग, स्वाद और रुचि जोड़ देंगी।