एवोकैडो का पेड़ कैसे उगाएं: आप कभी भी ग्वेकमोल नहीं बना सकते हैं, लेकिन आपको कोशिश करने में मज़ा आएगा

एवोकाडो के बीज को अंकुरित करना आसान है, जैसा कि आपने बचपन में सीखा होगा। एक एवोकैडो खरीदें, सुस्वाद हरे मांस का आनंद लें, फिर बीज को धो लें। याद रखें कि कौन सा बीज शीर्ष पर था और कौन सा नीचे था।

1. बीज के केंद्र में एक दंर्तखोदनी पोक करें, जहां भूमध्य रेखा एक ग्लोब पर होगी, बीज में बस ½ से ¼ इंच के बारे में टक। फिर बीज में दो से तीन और टूथपिक डालें ताकि टूथपिक समान रूप से वितरित हो।

2. लगभग 1 इंच पानी में निलंबित एवोकैडो बीज के व्यापक या फ्लैट (नीचे) छोर के साथ, एक जार या पानी से भरे टूथपिक्स के सर्कल को रखें। ऊपरी छोर को हवा के लिए खुला छोड़ दें। अगर टूथपिक लड़खड़ाता है और बीज को पकड़ नहीं पाता है, तो बस उन्हें बीज में डाल दें।

3. ग्लास को कहीं गर्म रखें लेकिन सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर, पानी जोड़ दें ताकि बीज के निचले सिरे को कवर करने वाला पानी लगभग 1 इंच हो। हर चार या पाँच दिन, जार में पानी को पूरी तरह से बदल कर बैक्टीरिया को खत्म किया जा सकता है जो बढ़ रहा हो। बीज के नीचे से जड़ें बढ़ेंगी, और लगभग आठ सप्ताह में एक पतला अंकुर ऊपर से निकलना चाहिए। यदि आठ सप्ताह के बाद कुछ नहीं होता है, तो एक और बीज के साथ फिर से शुरू करें। (क्या आपने वास्तव में पानी में सही छोर डाला है?)

4. जब अंकुर 6 या 7 इंच लंबा हो जाए, तो तने को आधा या लगभग 3 इंच लंबा काट लें। यह क्रूर लग सकता है, लेकिन यह पौधे को अपनी ऊर्जा को नई वृद्धि में डालना शुरू कर देता है।

5. जब अंकुर में कई पत्तियां और मोटी जड़ें होती हैं, तो बीज को 10 इंच चौड़े बर्तन में मिट्टी के बर्तन में डालें जिसमें जल निकासी छेद हो। बजरी, टूटी हुई टेरा कत्था, या अन्य सामग्री को गमले के नीचे से न जोड़ें; वे बहुत अधिक नमी रखेंगे। मिट्टी की रेखा के ऊपर उजागर बीज के शीर्ष आधे को छोड़ दें। मिट्टी को तब तक पानी दें जब तक पानी बर्तन के नीचे से न निकल जाए। बर्तन को पानी की तश्तरी में न बैठने दें; बहुत अधिक पानी जड़ों को सड़ सकता है और पत्तियां पीली हो सकती हैं। जब भी मिट्टी आपके पहले पोर को स्पर्श करने के लिए सूखने लगे तो गहराई से पानी डालें। यदि आपके पौधे में पीली पत्तियां और गीली मिट्टी है, तो आप ओवरवेटिंग हैं। मिट्टी को पानी के बीच सूखने दें।

6. पॉट को एक सनी खिड़की में घर के अंदर रखें, या किसी भी समय बाहर ले जाएं जब तापमान 45 डिग्री एफ या गर्म हो। जब पौधा गर्म, शुष्क मौसम में बाहर रखा जाता है तब अधिक बार पानी। युवा छायांकित एवोकैडो के पेड़ों को आंशिक छाया में रखें; यदि वे अभी भी स्थापित हो रहे हैं, तो वे बहुत अधिक प्रत्यक्ष सूर्य प्राप्त कर सकते हैं, धूप में झुलस सकते हैं।

7. पेड़ को नियमित रूप से प्रून करें। हर बार जब यह 6 इंच लंबा हो जाता है, तो पत्तियों के शीर्ष दो सेटों को वापस काट लें। जब पौधा 12 इंच तक पहुंच जाए, तो उसे वापस 6 इंच तक काट लें। जब यह 18 इंच तक पहुंच जाए, तो इसे वापस 12 इंच तक काट दें, और आगे। यह झाड़ी विकास को प्रोत्साहित करता है। जैसा कि पेड़ बढ़ता है, धीरे से इसे हटा दें और इसे क्रमिक रूप से बड़े बर्तनों में रखें, एक समय में दो इंच तक व्यास में।

8. गर्मियों में, नाइट्रोजन के साथ एक उर्वरक के साथ साप्ताहिक निषेचित करें, उच्चतर संख्या द्वारा इंगित किया गया, जैसे कि 7-4-2। एवोकाडोस को भी थोड़ी मात्रा में जस्ता की आवश्यकता होती है, इसलिए उस घटक के साथ उर्वरक की तलाश करें। सर्दी के दौरान निषेचन से बचें जब विकास कम से कम हो।

9. Avocados पेड़ पर नहीं उगता है। उन्हें उठाओ जब वे एक सामान्य आकार तक पहुंचते हैं तो मांस को नरम करने के लिए कई दिनों तक प्रतीक्षा करें।

बढ़ते एवोकैडो पेड़ बाहर

एवोकैडो के पेड़ दक्षिणी मैक्सिको के मूल उप-उष्णकटिबंधीय पौधे हैं। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ सर्दियों का तापमान नियमित रूप से जमने से कम हो जाता है (संयुक्त राज्य में, केवल दक्षिणी सबसे बाहरी नुस्खे रोपण के लिए उपयुक्त हैं), एवोकैडो के पेड़ को एक कंटेनर में रखें ताकि आप इसे सर्दियों के लिए घर के अंदर ले जा सकें। इंडोर एवोकैडो के पेड़ों को गमले की मिट्टी में नहीं, बगीचे की मिट्टी में उगाया जाना चाहिए, जिससे हवा और पानी को स्वतंत्र रूप से घूमने दिया जा सके।

यदि आप एक गर्म पर्याप्त कठोरता क्षेत्र में रहते हैं, तो आप सड़क पर पौधे लगा सकते हैं। एवोकाडोस 60 से 85 डिग्री F के बीच के तापमान में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करता है।

पौधे को उस स्थान पर रखें जहां उसे प्रति दिन कम से कम 8 घंटे का सूरज मिले। एक छेद खोदें जो वर्तमान रूट बॉल की तुलना में थोड़ा चौड़ा है लेकिन केवल रूट बॉल जितना ही गहरा है। जमीनी स्तर पर बहुत गहराई से या बहुत ऊपर रोपण समस्याओं का कारण बन सकता है।

रोपण के दौरान जड़ प्रणाली को परेशान न करने की कोशिश करें। पानी के कई गैलन के साथ हर 5 से 10 दिनों में नए लगाए गए एवोकैडो के पेड़ को पानी दें। पानी को गहराई तक कम करने के लिए बेहतर है कि जड़ों को पानी तक पहुंचने के लिए मजबूर किया जाए। पेड़ के तने से लगभग 6 इंच की दूरी पर, नमी बनाए रखने के लिए मोटे छाल या कोकोआ की फलियों के 3 से 6 इंच के साथ गीली घास।

क्या मेरा एवोकैडो फल पैदा करेगा?

दो कारण हैं कि आप एवोकाडो की फसल कभी नहीं ले सकते।

पहला: आप धैर्य खो सकते हैं। एक एवोकैडो संयंत्र के लिए बीज से फूल और फल सेट करने में पांच से 13 साल या उससे अधिक लग सकते हैं। फलियाँ नहीं बल्कि फल देखकर? एक एवोकैडो पेड़ के लिए कई फूलों को बहाना सामान्य है।

दूसरा: परिपक्व एवोकैडो के पेड़ 15 से 35 फीट लंबे होते हैं। आप यह तय कर सकते हैं कि इतने बड़े पेड़ को घर के अंदर उगाना या मौसम के आधार पर इसे अंदर और बाहर खिसकाना बहुत मुश्किल है।

यहां तक कि अगर आपके पास कभी फल नहीं है, तो एवोकैडो के पेड़ को उगते हुए देखना मजेदार है। और आप हमेशा एक किराने की दुकान से एवाकाडो को गोकामोल और अन्य व्यंजनों का आनंद लेने के लिए पा सकते हैं।