अपने झटपट बर्तन में चावल और साबुत अनाज कैसे पकाने के लिए | बेहतर घरों और उद्यानों

चावल या साबुत अनाज का एक पक्ष लगभग किसी भी भोजन के साथ बहुत अच्छा होता है, लेकिन सप्ताह के एक पूरे बैच को पकाने में समय लग सकता है। यहीं पर आपका प्रेशर कुकर आता है। इन निर्देशों के साथ, आप बस किसी भी पूरे अनाज के बारे में पका सकते हैं, जिसे आप पहले की तुलना में बहुत तेज चाहते हैं (क्विनोआ प्रेशर-कुक सिर्फ 1 मिनट में!)। अपने इंस्टेंट पॉट की बदौलत, चावल और साबुत अनाज पकाना कभी भी तेज़ (या आसान) नहीं रहा है।

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नीचे सूचीबद्ध प्रत्येक अनाज के लिए निर्देश बिना पके हुए अनाज के 1 कप से शुरू होता है। अपने प्रेशर कुकर में अनाज को भाप देने के लिए दिशानिर्देश के रूप में दिशाओं का उपयोग करें, लेकिन ध्यान रखें कि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे मॉडल के आधार पर समय अलग-अलग हो सकता है। नियमित रूप से लुढ़का जई के अपवाद के साथ खाना पकाने से पहले सभी अनाज को कुल्ला करना सुनिश्चित करें। दोनों इलेक्ट्रिक और स्टोव-टॉप प्रेशर कुकर के लिए, चावल या अनाज और पानी जोड़ने से पहले अपने कुकर को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें। दोनों मॉडलों के लिए, सभी चावलों और अनाजों के लिए खाना पकाने का समय शुरू होने पर दबाव छोड़ दें।

• व्हाइट राइस (लंबे अनाज, बासमती, चमेली, और मध्यम अनाज): प्रत्येक कप अनचाहे चावल के लिए 1 water कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 5 मिनट; आप लगभग 2 कप पके हुए चावल के साथ समाप्त हो जाएंगे।
• ब्राउन राइस (लंबा अनाज): प्रत्येक पके हुए चावल के लिए 1 कप पानी का उपयोग करें। चावल को 20 मिनट के लिए प्रेशर-कुक करें; इस विधि से लगभग 3 कप पके हुए चावल का उत्पादन करना चाहिए।

जंगली चावल: बिना पके हुए चावल के प्रत्येक कप के लिए 2 कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 20 मिनट और पकाने के बाद चावल को सूखा लें। आप लगभग 2½ कप पके हुए चावल के साथ समाप्त हो जाएंगे।

जौ (मध्यम मोती): बिना पके जौ के प्रत्येक कप के लिए 2½ कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 20 मिनट और खाना पकाने के समाप्त होने के बाद जौ को सूखा दें। इससे लगभग 3 कप पकी हुई जौ की पैदावार होगी।

एक प्रकार का अनाज Groats: 1 कप बिना पके हुए अनाज के लिए 2 कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 6 मिनट। आप लगभग 2¼ कप पके हुए घी के साथ समाप्त करेंगे।

फ़ारो: 1 कप बिना पका हुआ फ़ारो के लिए 3 कप पानी का उपयोग करें। 15 मिनट प्रेशर कुक करें और खाना पकाने के बाद फैरो को सूखा दें। इससे लगभग ढाई कप पका हुआ फल मिलेगा।

बाजरा: 1 कप बिना पके बाजरा के लिए 1let कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 10 मिनट; आप लगभग 2½ कप पके हुए बाजरा के साथ समाप्त करेंगे।

जई (नियमित रूप से लुढ़का): याद रखें: दबाव वाले खाना पकाने से पहले नियमित रूप से लुढ़के जई को कुल्ला न करें। बिना पके हुए ओट्स के 2 कप पानी और प्रेशर-कुक को 2 मिनट इस्तेमाल करें। आप लगभग 1-2 / 3 कप पके हुए जई के साथ समाप्त करेंगे।

ओट्स (स्टील-कट): 3 कप पानी 1 कप अनकवर्ड स्टील-कट ओट्स का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 7 मिनट - इससे लगभग 3 cook कप पके हुए ओट्स मिलेंगे।

Quinoa: यह एक प्रभावशाली है! प्रत्येक कप अनचाहे क्विनोआ के लिए 1 Use कप पानी का उपयोग करें। फिर सिर्फ 1 मिनट के लिए प्रेशर-कुक करें। आप लगभग 2 कप पके हुए क्विनोआ के साथ समाप्त करेंगे।

राई बेरीज: बिना पके राई जामुन के प्रति कप 2 कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 20 मिनट फिर राई जामुन को पकाने के बाद निकाल दें। इससे लगभग 2 कप पकी हुई राई मिलेंगी।

प्रायोजित जामुन: 1 कप बिना पके हुए जामुन के लिए 1½ कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 30 मिनट तो दबाव को स्वाभाविक रूप से 15 मिनट छोड़ दें (दबाव को जल्दी से न छोड़ें)। खाना पकाने के समाप्त होने के बाद वर्तनी को कुल्ला। इससे लगभग 2 will कप पके हुए मसालेदार जामुन मिलेंगे।

गेहूं के जामुन: बिना पके हुए गेहूं के जामुन के प्रत्येक कप के लिए 3 कप पानी का उपयोग करें। प्रेशर-कुक 25 मिनट, फिर खाना पकाने के बाद गेहूं के जामुन को कुल्ला। इससे लगभग 2 y कप पके हुए गेहूं के जामुन मिलते हैं।

जबकि इनमें से बहुत सारे अनाज एक साइड डिश के रूप में परोसने या सलाद को उबालने के लिए बहुत अच्छे हैं, आप इन्हें अपने नाश्ते में भी शामिल कर सकते हैं! दलिया बनाने के लिए एक आसान प्रेशर कुकर नाश्ता है, लेकिन आप मल्टीग्रेन अनाज के लिए एक बार में कई अनाज भी पका सकते हैं या क्विनोआ को नाश्ते के अनाज में बदल सकते हैं। या, यदि आप भोजन योजना पसंद करते हैं, तो पूरे सप्ताह भर में चावल या अनाज के कुछ बड़े बैचों का उपयोग करें।

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