विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टमाटर धो लें। छिलके, तने के सिरे, और कोर निकालें। टमाटर काट लें। 6- या 8-क्वार्ट डच डच ओवन या केतली में कटा हुआ टमाटर, प्याज, सिरका, चीनी, मिर्च पाउडर, नमक, सरसों और लाल मिर्च मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। लगभग 2 घंटे या जब तक मिश्रण कैट्सअप की मोटाई के बारे में है, धीरे-धीरे उबालें, उबाल लें।
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गर्म, तुरंत पिंट जार में लड्डू की चटनी डालें, 1/2-इंच का सिरप छोड़ दें। जार रिम को पोंछें और पलकों को समायोजित करें। 15 मिनट के लिए एक उबलते-पानी के डिब्बे में प्रक्रिया करें (उबलते समय पानी शुरू होने पर)। कनेर से जार निकालें; रैक पर ठंडा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 13 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 50 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।
