विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
फटा काली मिर्च के साथ मांस छिड़कें। नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें। लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, वांछित दान तक सीधे मध्यम कोयलों पर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल स्टेक। मध्यम-दुर्लभ के लिए 10 से 12 मिनट या मध्यम के लिए 12 से 15 मिनट की अनुमति दें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। आँच को मध्यम से कम करें। जगह को गर्म होने पर रैक पर रखें। ऊपर से ढक दें। ऊपर से ग्रिल करें।) ग्रिलिंग के आखिरी 3 मिनटों के दौरान, स्टेक के ऊपर ब्लू चीज़ छिड़क दें।
-
सेवा करने के लिए, 1 चम्मच चॉकलेट बाल्सेमिक ग्लेज़ के साथ प्रत्येक स्टेक को टपकाएँ। शेष शीशे के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 675 कैलोरी, (18 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 14 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 168 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 715 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 23 चीनी, 55 ग्राम प्रोटीन।चॉकलेट Balsamic शीशा लगाना
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक छोटे सॉस पैन में, 1 कप बेलसमिक सिरका और 2 बड़े चम्मच घिरार्देली चॉकलेट सिरप को एक साथ हिलाएं। मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट के लिए या आधे से कम होने तक। गर्मी से निकालें और 2 बड़े चम्मच मक्खन में हलचल करें।
