विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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स्टेक से वसा ट्रिम करें। प्रत्येक स्टेक को आधा में काटें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में पिघला हुआ मक्खन। स्टेक जोड़ें; मध्यम करने के लिए गर्मी कम करें। मध्यम-दुर्लभ (145 डिग्री एफ) से मध्यम (160 डिग्री एफ) दान के लिए 10 से 12 मिनट के लिए कुक, एक बार मोड़। स्थानांतरण एक सेवारत पट्टिका को स्टिकलेट में ड्रिपिंग को स्थानांतरित करता है। कवर स्टेक; सुरक्षित रखना।
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हरी प्याज, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च को स्किलेट में आरक्षित ड्रिपिंग में हिलाओ। 1 से 2 मिनट तक या हरे प्याज के गलने तक पकाएं। टमाटर में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी। टमाटर के मिश्रण को स्टेक के ऊपर परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 207 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 89 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 230 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 28 ग्राम प्रोटीन।
