विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- खाना पकाने क्लब दिशा:
- टेस्ट किचन टिप:
- पूर्वाभ्यास और सेवा:
- पोषण तथ्य
- माइलमेकर मीटबॉल
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- *ध्यान दें:
- टेस्ट किचन टिप:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मीटबॉल तैयार करें और बेक करें। इस बीच, एक 4-चौथाई गेलन ओवन में कुरकुरा होने तक बेकन पकाना। बेकन को पैन से निकालें, पैन में 1 बड़ा चम्मच ड्रिपिंग जलाएं। कागज तौलिए पर नाली बेकन; रद्द करना।
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प्याज और लहसुन को टेंडर तक मीडियम हीट पर पकाएं। स्क्वैश, गाजर, और पार्सनिप जोड़ें; कभी-कभी हिलाते हुए, 5 मिनट और पकाएं। शोरबा, सेब का रस या पानी और इतालवी मसाला जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; जौ में हलचल। सिमर, 10 से 15 मिनट या जौ और सब्जियों के निविदा के लिए कवर किया जाता है। मीटबॉल जोड़ें; के माध्यम से गर्मी। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
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सेवा करने के लिए, कटोरे में लाड़ला। पकाया बेकन और व्यक्तिगत सर्विंग्स पर छिड़क। 6 से 8 सर्विंग्स (12 कप कुल सूप) बनाता है।
खाना पकाने क्लब दिशा:
ठंड के लिए इस सूप की सिफारिश नहीं की जाती है। उपरोक्त के रूप में तैयार करें, प्रत्येक सदस्य के लिए छोटे स्वयं-सील प्लास्टिक बैग के बीच पकाया हुआ बेकन को छोड़कर। 10 मिनट के लिए बर्फ के पानी से भरे सिंक में डच ओवन रखकर क्विक-चिल सूप, अक्सर सरगर्मी। प्रत्येक सदस्य के लिए सूप को 4-क्वार्ट स्टोरेज कंटेनर में स्थानांतरित करें। कवर और सर्द सूप और 3 दिनों तक बेकन।
टेस्ट किचन टिप:
8-चौथाई डच ओवन में एक डबल बैच बनाया जा सकता है।
पूर्वाभ्यास और सेवा:
सेवा करने के लिए, सूप को 4-चौथाई डच ओवन में स्थानांतरित करें। उबलते हुए सूप को लाओ, अक्सर सरगर्मी। ऊपर की तरह सर्व करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 402 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 89 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1117 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 11 चीनी, 23 ग्राम प्रोटीन।माइलमेकर मीटबॉल
सामग्री
दिशा-निर्देश
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400 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम ओवन लाइन पन्नी के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। गोमांस जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। 24 मीटबॉल में आकार (मीटबॉल प्रति लगभग 1 बड़ा चम्मच)। तैयार पैन में मीटबॉल की व्यवस्था करें। 15 मिनट या जब तक रस स्पष्ट न चले। वसा को बाहर निकाल दें। 24 मीटबॉल बनाता है।
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प्रत्येक मीटबॉल: 41 कैलोरी, 2 ग्राम कुल वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 21 मिलीग्राम कैप्सूल।, 71 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बो, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रो।
*ध्यान दें:
नरम ब्रेडक्रंब बनाने के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करें। लगभग 1-1 / 2 औंस का विराम 1 कप के टुकड़ों को बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
नौकरी जल्दी होती है जब एक व्यक्ति मीटबॉल बनाता है जबकि अन्य कार्य करते हैं। मीटबॉल मेकर के बैठने के लिए किचन टेबल पर एक जगह रखें।
