विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- तिल बीबीक्यू सॉस
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टिप्स
- पोषण तथ्य
- चिमिचुरी सॉस
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टिप्स
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कुल्ला स्टेक; सूखी ताली। रगड़ के लिए, कटोरी में काली मिर्च के माध्यम से शेष सामग्री को मिलाएं। स्टेक पर रगड़ छिड़क; समान रूप से ग्रिलिंग से पहले कमरे के तापमान पर 20 मिनट खड़े होने दें।
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मध्यम करने के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल गरम करें। स्क्रेप ग्रिल साफ; तेल के साथ कोट। मध्यम-दुर्लभ (145 )F) तक ग्रिल स्टेक, कवर, 8 से 10 मिनट प्रति पक्ष।
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ग्रिल से स्टेक निकालें; 5 मिनट आराम करें। स्लाइस क्रॉसस्विस 1/8-इंच मोटी स्लाइस। चिमिचुरि सॉस या तिल बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 386 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 13 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 111 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 741 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 37 ग्राम प्रोटीन।तिल बीबीक्यू सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से हीटप्रूफ बाउल में सभी अवयवों को मिलाएं। गर्म और चुलबुली, 2 से 3 मिनट तक उच्च पर माइक्रोवेव, एक बार हलचल करने के लिए रोक। ठंडा होने दें और परोसें।
टिप्स
आगे करें: 1 सप्ताह तक की चटनी। परोसने से पहले कमरे के तापमान तक लाओ।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:चिमिचुरी सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक ब्लेंडर कंटेनर या खाद्य प्रोसेसर में सिरका को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाया जाता है। आवरण; बारीक कटा हुआ तक मिश्रण, नीचे पक्षों को कुरेदना। एक कटोरे में स्थानांतरण; सेवा करने से पहले सिरका में हलचल।
टिप्स
आगे करें: बिना सिरके के सॉस तैयार करें। 2 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में चिल करें या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज करें। कमरे के तापमान पर लाओ; सेवा करने से पहले सिरका में हलचल।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
