विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- भरवां बर्गर के लिए:
- पोषण तथ्य
- केचप भिन्नता तीन
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- केचप भिन्नता एक
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- केचप भिन्नता दो
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ग्राउंड बीफ को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। धीरे से एक साथ मिलाएं - ओवरवर्क न करें। 1 इंच मोटी के बारे में चार पैटीज़ में फॉर्म सीफ़्ड बीफ़ 10 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के अच्छी तरह से तेल वाले रैक पर ग्रिल करें। एक स्पैटुला के साथ मुड़ें और 10 से 12 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि मांस पकाया नहीं जाता है और एक मांस थर्मामीटर 160 डिग्री एफ आंतरिक तापमान दर्ज करता है। टोस्ट बन्स, ग्रिल पर पिछले 1 से 2 मिनट की ग्रिलिंग के दौरान साइड कट करें। सर्व करने के लिए, लेटस, बर्गर, टमाटर, प्याज, अचार के साथ रोटी के शीर्ष नीचे आधा। केचप या सरसों के साथ रोटी के शीर्ष आधा फैलाओ; शीर्ष सैंडविच। 4 बर्गर बनाता है।
भरवां बर्गर के लिए:
ग्राउंड बीफ को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। नमक और काली मिर्च, और कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के। धीरे से एक साथ मिलाएं - ओवरवर्क न करें। पनीर को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। पनीर के चारों ओर लगभग 1 इंच मोटी में गोमांस के रूप में फार्म। 10 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के अच्छी तरह से तेल वाले रैक पर ग्रिल करें। एक स्पैटुला के साथ मुड़ें और 10 से 12 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि मांस पकाया नहीं जाता है और एक मांस थर्मामीटर 160 डिग्री एफ आंतरिक तापमान दर्ज करता है। टोस्ट बन्स, ग्रिल पर पिछले 1 से 2 मिनट की ग्रिलिंग के दौरान साइड कट करें। सेवा करने के लिए, पकाया हुआ बर्गर बॉन के निचले आधे भाग पर रखें, टमाटर, प्याज, अचार और सलाद के साथ शीर्ष। 4 बर्गर बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 460 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 107 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 658 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 37 ग्राम प्रोटीन।केचप भिन्नता तीन
सामग्री
दिशा-निर्देश
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केचप से शुरू करें और भुनी हुई लाल मीठी मिर्च, अडोबो सॉस, शेरी सिरका और चीनी में हलचल करें। 1 सप्ताह तक ढक कर ठंडा करें। 1 कप बनाती है।
केचप भिन्नता एक
सामग्री
दिशा-निर्देश
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केचप के साथ शुरू करें और सूखे टमाटर, रेड वाइन सिरका, ब्राउन शुगर, और नमक और काली मिर्च में हलचल करें। 1 सप्ताह तक ढक कर ठंडा करें। 1 कप बनाती है।
केचप भिन्नता दो
सामग्री
दिशा-निर्देश
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केचप के साथ शुरू करें और ब्लूबेरी और / या रसभरी में हलचल करें जो हल्के से एक कांटा, साइडर सिरका, और कुरकुरा-पकाया और क्रम्बल बेकन (उपयोग से पहले बस में हलचल बेकन) के साथ हल्के से मैश किया गया है। 1 सप्ताह तक ढक कर ठंडा करें। 1 कप बनाती है।
