विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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लगभग 12 इंच व्यास में एक सर्कल बनाने वाली हल्की फुल्की सतह पर केंद्र से किनारों तक पाई क्रस्ट को रोल करें। एक हटाने योग्य तल के साथ एक 9-इंच तीखा पैन में पेस्ट्री को आसानी से दबाएं, तीखा पैन के fluted पक्षों में आटा दबाएं। ट्रिम किनारों, जलाशय स्क्रैप। पेस्ट्री मत चुभो। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन पेस्ट्री। 8 मिनट के लिए 450 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। पन्नी को हटा दें। 4 मिनट अधिक या जब तक पपड़ी सूख न जाए और बेक करें ओवन का तापमान 375 डिग्री F पर कम करें।
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भरने के लिए, एक मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघला; ब्राउन शुगर और सिरका में हलचल। प्याज डालें। कुक, खुला, मध्यम से कम गर्मी पर 10 से 12 मिनट या जब तक प्याज निविदा और हल्के भूरे रंग के होते हैं, कभी-कभी सरगर्मी करते हैं।
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कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिश्रण कटोरे में पनीर, अंडे, चेरिल या मार्जोरम और काली मिर्च को मिलाएं जब तक कि संयुक्त (पनीर अभी भी ढेलेदार हो जाएगा)। हाथ से, प्याज मिश्रण, दूध, शराब और अजमोद में हलचल। पके हुए तीखे खोल में समान रूप से भरने वाला लैड।
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375 डिग्री ओवन में लगभग 20 मिनट या जब तक भरने के केंद्र के पास एक चाकू डाला जाता है तब तक तीखा सेंकना साफ और पेस्ट्री सुनहरा होता है। एक वायर रैक पर पैन में 15 मिनट शांत करें।
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इस बीच, पाई क्रस्ट स्क्रैप को 1/8-इंच की मोटाई में रोल करें; छोटे कटर के साथ सजावटी आकार में कटौती। अधपकी बेकिंग शीट पर रखें। अंडे की जर्दी और 1 चम्मच पानी के मिश्रण के साथ हल्के से ब्रश करें। 675 मिनट या सुनहरा होने तक 375 डिग्री एफ ओवन में कटआउट। तीखा पैन के पक्षों को सावधानीपूर्वक हटा दें। बेक्ड कटआउट के साथ शीर्ष सजाने और यदि वांछित हो, तो हरे प्याज के कर्ल जोड़ें। टार्ट को वेजेज में काटें। गर्म होने पर सर्व करें। 12 ऐपेटाइज़र बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 163 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 71 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 237 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
