विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मछली और पैट सूखी कुल्ला। 1 इंच के टुकड़ों में काटें।
-
चूने की चटनी के लिए, एक कटोरी में दो नीबू का रस डालें (शेष नींबू को परोसने के लिए वेजेज में काट लें)। मेयोनेज़ और मिर्च पाउडर को रस में मिलाएं। सॉस के 1/3 कप को दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें; इसमें मछली डालें। बची हुई चटनी सेट करें।
-
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। एक उथले पकवान में आटा और नमक मिलाते हैं। एक समय में लगभग एक तिहाई मछली के साथ काम करना, आटे के मिश्रण में मछली डालना और गर्म तेल डालना। 2 से 4 मिनट या मछली के गुच्छे के पकने तक, समान रूप से भूरा होने तक और आवश्यकतानुसार अतिरिक्त तेल डालें। कागज़ के तौलिये पर मछली को नोंचें।
-
पेपर टॉवेल में टॉर्टिल लपेटें; 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्मी। मछली, गोभी, गाजर, और जलेपीनो के साथ शीर्ष टॉर्टिलास। चूना सॉस के साथ बूंदा बांदी और चूने के वेज के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 652 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 15 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 557 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
