पूरे गेहूं पास्ता के साथ बैंगन सॉस | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
• 1 मध्यम बैंगन, 1 इंच के टुकड़ों (5-1 / 2 कप) में काटें
• 1 बड़ा प्याज, पतले वेजेज में काट लें
• 1 2.25 औंस कटा हुआ पका हुआ जैतून, सूखा कर सकते हैं
• 1 28 औंस जार भुना हुआ लहसुन पास्ता सॉस
• 12 औंस सूखे पूरे गेहूं की पेनी या रोटिनी पास्ता
• कटा हुआ परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 3-1 / 2- या 4-क्वार्ट धीमी कुकर के अंदर कोट। तैयार कुकर में बैंगन, प्याज और जैतून मिलाएं। पास्ता सॉस में हिलाओ।

• चरण 2

  3 से 4 घंटों के लिए कम गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं; नाली। गर्म पका हुआ पास्ता के ऊपर सॉस परोसें। यदि वांछित है, तो परमेसन पनीर के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 316 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 512 मिलीग्राम सोडियम, 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम चीनी, 10 ग्राम प्रोटीन।