विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के से कोट छह 8-औंस व्यक्तिगत soufflé व्यंजन; बेकिंग शीट पर व्यंजन रखें। चिल व्यंजन।
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एक छोटे सॉस पैन में एक साथ दानेदार चीनी, आटा, और नमक हलचल। संयुक्त तक दूध और नींबू के रस में व्हिस्क। 8 से 10 मिनट के लिए या गाढ़ा और चुलबुली होने तक मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं और हिलाएं। नींबू के छिलके में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ।
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एक बड़े कटोरे में 3 से 5 मिनट या मोटी और नींबू के रंग के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे की जर्दी को हरा दें। दूध के मिश्रण को हिलाओ।
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गर्म, साबुन वाले पानी से अच्छी तरह से धोएं। एक अन्य बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम से उच्च गति तक झागदार तक हराया। टैटार की क्रीम जोड़ें। उच्च गति पर मारो जब तक कठोर चोटियों के रूप (टिप्स सीधे खड़े हों)।
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धीरे दूध के मिश्रण में अंडे का सफेद भाग मोड़ो। समान रूप से तैयार सूफ़ले व्यंजनों के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें। लगभग 20 मिनट तक या जब तक कि केंद्रों के पास डाला गया चाकू साफ न हो जाए। यदि वांछित है, तो सौफ पर पाउडर चीनी निचोड़ें। तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 158 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 124 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 121 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम चीनी, 7 ग्राम प्रोटीन।
