विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में दूध और 1/4 कप अखरोट मिलाएं; रद्द करना।
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बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर सूअर का मांस और प्याज को पकाया जाता है, जब तक कि खाना पकाने के लिए सूअर का मांस तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग नहीं किया जाता है। वसा को बाहर निकाल दें। टमाटर, सेब, डाईटेड चिली मिर्च, 1/2 चम्मच नमक, कद्दू पाई मसाला, और जीरा पोर्क के मिश्रण में मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। चावल में हिलाओ। गर्मी कम करो। सिमर, खुला, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए।
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सॉस के लिए, दूध और अखरोट को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें। क्रेमा, ब्रेड क्रम्ब्स, क्रीम चीज़, ब्राउन शुगर और दालचीनी डालें। बहुत चिकनी होने तक कवर और मिश्रण या प्रक्रिया करें। अतिरिक्त नमक और सफेद मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन।
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चार सेवारत प्लेटों में से प्रत्येक पर 1/3 कप सॉस डालें। एक चौथाई औंस रमीकिन में एक चौथाई हिस्सा सूअर के मांस के चम्मच को डालें। प्लेटों में से एक पर सॉस पर पोर्क मिश्रण पलटना; ramekin हटा दें। यदि पूरे हरी मिर्च मिर्च का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक काली मिर्च को आधा लंबाई में काट लें; वांछित के रूप में सूअर का मांस मिश्रण के किनारों के चारों ओर चिली मिर्च लपेटें। शेष पोर्क मिश्रण के साथ दोहराएं और, यदि वांछित है, तो शेष पूरी हरी मिर्च मिर्च। अतिरिक्त कटा हुआ अखरोट, अजमोद, और / या अनार के बीज के साथ प्लेटों को गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 531 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 87 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 778 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 21 ग्राम प्रोटीन।
