विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक मध्यम कड़ाही को हल्का कोट करें। मध्यम गर्मी पर कड़ाही गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से चिकन छिड़कें। गर्म स्किलेट में चिकन जोड़ें; चिकन के भूरा होने तक पकाएं, एक बार पलट दें। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें। कुक, कवर, 10 से 12 मिनट के लिए या जब तक चिकन निविदा है और अब गुलाबी नहीं है।
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इस बीच, एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में शोरबा, लहसुन, कुचल लाल मिर्च और 1/8 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। साग में हलचल; गर्मी कम करो। सिमर, 9 से 12 मिनट के लिए या सिर्फ साग के निविदा होने तक, एक या दो बार हिलाते हुए।
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सेवा करने के लिए, 2 रात्रिभोज प्लेटों के बीच साग और उनके रस को विभाजित करें। चिकन को तिरछे स्लाइस में काटें; साग के ऊपर चिकन स्लाइस की व्यवस्था करें। चिकन को बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें और चाहें तो मीठी मिर्च के साथ गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 175 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 66 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 265 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 30 ग्राम प्रोटीन।
