क्या मुझे कुकीज बनाते समय आटा गूंथने की जरूरत है? | बेहतर घरों और उद्यानों

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आटे के उत्पादन में प्रगति के लिए धन्यवाद, अब अधिकांश व्यंजनों के लिए आटे को निचोड़ना आवश्यक नहीं है। हालांकि, आटा को सही ढंग से मापना आपके कुकीज़ की सफलता के लिए महत्वपूर्ण है। हमेशा आटे को नेस्टेड मेटल या प्लास्टिक के कप से मापें। पक्ष और टोंटी पर स्नातक किए गए माप के साथ ग्लास या प्लास्टिक के कप तरल के लिए होते हैं। यदि आप आटे के लिए एक तरल मापने वाले कप का उपयोग करते हैं, तो आप एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच या प्रति कप अधिक कर सकते हैं। आटे को हिलाते हुए शुरू करें जबकि यह अभी भी भंडारण कंटेनर में है। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, धीरे से आटे को मापने वाले कप में चम्मच करें और एक धातु रंग के सीधे किनारे के साथ शीर्ष पर स्तर दें। आटा को कप में पैक न करें या इसे स्तर करने के लिए टैप करें।