विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली पट्टिका की मोटाई मापें।
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एक बड़े स्किलेट में उबलते हुए वाइन या शोरबा लाएं। मछली जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। कवर करें और तब तक उबालें जब तक कि मछली केवल एक कांटा के साथ परीक्षण न करने लगे (मछली के 4 से 6 मिनट प्रति 1/2 इंच की मोटाई) नाली की मछली; तरल त्यागना। मछली को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें।
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इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। नाली पास्ता; ठंडे पानी से कुल्ला। फिर से नाली।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में दही, अजवाइन, वोर्सेस्टरशायर सॉस, सरसों, नमक और लालमिर्च मिलाएं। मछली और पास्ता जोड़ें। धीरे से कोट करने के लिए टॉस। चम्मच पास्ता मिश्रण को चार औ पीस व्यंजनों में मिलाएं।
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एक साथ पार्मेसन या रोमानो चीज़, ब्रेड क्रम्ब्स, 1 बड़ा चम्मच चिव्स और मार्जरीन या बटर लें। पास्ता मिश्रण के ऊपर क्रंब मिश्रण छिड़कें। पेपरिका के साथ छिड़के।
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400 डिग्री एफ ओवन में लगभग 15 मिनट या जब तक गर्म न हो और टुकड़ों को सुनहरा हो, तब तक बेक करें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त चाइव्स के साथ गार्निश करें। 4 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 344 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 507 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम प्रोटीन।
