विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े स्किलेट में कैम्प फायर या मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक सॉसेज पकाएँ। स्किलेट से निकालें। नाली, पैन ड्रिपिंग का 1 बड़ा चमचा जलाकर (यदि आवश्यक हो तो तेल जोड़ें)। आरक्षित टपकने में प्याज को मध्यम आँच पर 4 मिनट या टेंडर तक पकाएँ। पके हुए सॉसेज में हिलाओ।
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इस बीच, अंडे, दूध, नमक, सरसों और काली मिर्च को एक साथ हराया। सॉसेज मिश्रण पर डालो। कुक, खुला, मध्यम गर्मी पर सरगर्मी के बिना जब तक मिश्रण नीचे और किनारे पर सेट करना शुरू नहीं करता है। एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, आंशिक रूप से पकाए गए अंडे के मिश्रण को उठाएं और मोड़ें ताकि कच्चा हिस्सा नीचे की ओर बह जाए। लगभग 4 मिनट या जब तक अंडे पकाए जाते हैं, लेकिन तब भी नम रहते हैं, तब तक खाना पकाना जारी रखें। सेब में हिलाओ। नमकीन अजमोद के साथ छिड़के। तत्काल सेवा। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 214 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 331 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 452 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 17 ग्राम प्रोटीन।
