विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। तैयार बेकिंग पैन में काजू को एक समान परत में फैलाएं। लगभग 10 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच, नमक, करी पाउडर, जीरा, और केयेन काली मिर्च मिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े सॉस पैन में, पानी, मक्खन और शेष 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर को मिलाएं। लगातार हिलाते हुए, उबलने के लिए लाओ। काजू डालकर मिलाइए, कोट करने के लिए। कुक और हलचल 2 मिनट या जब तक तरल वाष्पित नहीं हो जाता है। गर्मी से हटाएँ। करी मिश्रण जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस।
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उसी बेकिंग पैन में एक समान परत में नट्स फैलाएं। 12 से 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक एक बार हिलाते हुए बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 188 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 2 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 287 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
