विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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स्टेक से वसा ट्रिम। हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें।
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मध्यम अंगारों पर एक खुला ग्रिल के रैक पर स्टेक रखें। ग्रिल को वांछित दानशीलता तक, ग्रिलिंग समय के माध्यम से एक बार आधा कर दें। मध्यम-दुर्लभ दान (145 डिग्री फेरनहाइट) या मध्यम दान (160 डिग्री एफ) के लिए 18 से 22 मिनट की अनुमति दें।
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इस बीच, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बिना गरम बड़े नॉनस्टिक कड़ाही को कोट करें। मध्यम गर्मी पर प्रीहीट करें। गर्म स्किलेट में मिठाई मिर्च और प्याज जोड़ें; 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। करी पाउडर डालें। 1 मिनट तक पकाए और हिलाए। पानी, सेब का रस और गुलदस्ता दाने जोड़ें। उबालने के लिए लाओ। चचेरे भाई और सेब में हलचल; गर्मी से हटाएँ। कवर करें और 5 मिनट के लिए या तरल अवशोषित होने तक खड़े रहें।
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सेवा करने के लिए, एक कांटा के साथ कफ मिश्रण मिश्रण। अनाज के पार पतला टुकड़ा। स्टेक स्लाइस को couscous मिश्रण पर परोसें। मूंगफली के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।
BROIL को:
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ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर स्टेक रखें। वांछित दानशीलता तक गर्मी से 3 से 4 इंच, ब्रोइलिंग समय के माध्यम से एक बार आधा हो जाता है। मध्यम-दुर्लभ दान (145 डिग्री F) या मध्यम दान (160 डिग्री F) के लिए 20 से 22 मिनट की अनुमति दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 303 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 422 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम प्रोटीन।
