विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3 1 / 2-, 4-, 5- या 6-क्वार्ट इलेक्ट्रिक क्रॉकरी कुकर में फिट करें। सभी पक्षों पर समान रूप से भूरा होने तक गर्म तेल में एक बड़े कटोरे में मांस पकाना। मांस को कुकर में स्थानांतरित करें।
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टैपिओका, सूखे अजवायन (यदि प्रयोग कर रहे हों), और मांस पर काली मिर्च छिड़कें। सूखे चेरी और प्याज जोड़ें। सभी पर सेब का रस डालें। कम गर्मी सेटिंग पर 7 से 9 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 3-1 / 2 से 4-1 / 2 घंटे के लिए कवर और पकाना।
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सेवा करने के लिए, मांस को एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें। ढककर गर्म रखें। कुकिंग लिक्विड से स्किम फैट। यदि उपयोग करते हैं, तो ताजा थाइम को तरल में हिलाएं। मांस और चावल के साथ खाना पकाने के तरल परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 460 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 99 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 80 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 29 ग्राम प्रोटीन।
