विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- Creme भरने
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- सफेद आइसिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- चॉकलेट ग्लेज़
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चिकना और हल्के से बारह बारह 1/2-इंच मफिन कप के आटे। एक मध्यम कटोरे में पहले छह सामग्रियों (नमक के माध्यम से) को एक साथ हिलाएं।
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एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन और चॉकलेट को पिघलाने और चिकना होने तक हिलाएं। लगभग संयुक्त तक आटा मिश्रण में हिलाओ। अंडे में हिलाओ। दूध और वेनिला में हिलाओ। तैयार मफिन कप में बल्लेबाज डालो, प्रत्येक को लगभग आधा भरा।
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16 से 18 मिनट या टूथपिक साफ होने तक बेक करें। मफिन कप 5 मिनट में ठंडा करें। हटाना; वायर रैक पर शानदार।
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चम्मच Creme एक मध्यम खुले स्टार टिप के साथ एक सजा बैग में भरने। प्रत्येक कपकेक के ऊपर टिप डालें और कपकेक भरने के लिए निचोड़ें जब तक कि शीर्ष उभार न हो।
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कप केक पर चम्मच चॉकलेट शीशे का आवरण, पूरी तरह से सबसे ऊपर कवर करने के लिए फैल रहा है। एक सर्विंग प्लैटर पर रखें। 15 से 30 मिनट या जब तक शीशे का आवरण सेट न हो जाए। चम्मच व्हाइट आइसिंग एक छोटे गोल टिप के साथ लगे एक सजाने वाले बैग में। कप केक के केंद्रों में पाइप घूमता है। चिल 15 मिनट अधिक या जब तक आइसिंग सेट न हो जाए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 332 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 55 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 191 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 30 चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।Creme भरने
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को चिकना होने तक हराया। चिकनी होने तक पीसा हुआ चीनी और वेनिला में मारो। मार्शमॉलो क्रीम जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर हराया।
सफेद आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से कटोरे में एक साथ पाउडर चीनी और दूध की पर्याप्त मात्रा में गाढ़ा घोल बनाने के लिए।
चॉकलेट ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में सिर्फ उबलते हुए व्हिपिंग क्रीम लाएं; गर्मी से निकालें। चॉकलेट जोड़ें (हलचल न करें)। 5 मिनट खड़े रहें। चिकना होने तक हिलाएं। सिरप में हिलाओ। तुरंत उपयोग करें।
