विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। 2-क्वार्ट आयताकार बेकिंग डिश को चिकना करें; रद्द करना।
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सॉस के लिए, मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर गर्म मक्खन में प्याज को 5 मिनट या निविदा तक पकाना; कभी कभी हलचल। आटे और सरसों में हिलाओ। एक बार में सभी दूध जोड़ें। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। गर्मी को कम करें। चिकनी तक Neufchâtel पनीर में Whisk। पनीर के पिघलने तक धीरे-धीरे 1/2 कप ग्यूरी पनीर डालें। चाइव्स में हिलाओ।
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कटोरे में आलू, हैम और सॉस को मिलाएं; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरण करें।
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बेक, कवर, 1 घंटे या जब तक आलू निविदा न हो जाए। उजागर; ध्यान से हिलाओ। कुचल चिप्स और शेष पनीर के साथ छिड़के। बेक, खुला, 10 से 15 मिनट या जब तक पनीर पिघल नहीं जाता है। परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। 6 को परोसता हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 381 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 73 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 846 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 19 ग्राम प्रोटीन।
