विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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गार्निश के लिए क्रैनबेरी का 1/3 कप आरक्षित करें; शेष भाग एक तरफ। एक सब्जी छिलके के साथ, नींबू से छील के स्ट्रिप्स को हटा दें। एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, पानी, नींबू के छिलके के स्ट्रिप्स, दालचीनी, साबुत लौंग और ऋषि को मिलाएं। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, उबलने के लिए लाओ। शेष (2-2 / 3 कप) क्रैनबेरी जोड़ें। सिर्फ उबलने के लिए लौटें; लंबे समय तक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी। गर्मी कम करो; कवर और 5 मिनट उबाल।
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गर्मी से हटाएँ। कमरे के तापमान पर ठंडा, लगभग 1 घंटे। शहद और नींबू के रस में हिलाओ। एक छलनी के माध्यम से मिश्रण दबाएं; ठोस त्यागें। कम से कम 1 घंटे या 3 दिनों तक उपयोग करने के लिए तैयार होने तक सिरप को कवर करें और ठंडा करें।
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सेवा करने के लिए, एक छोटे से पंच बाउल में क्रैनबेरी सिरप और आइस क्यूब्स मिलाएं। धीरे-धीरे शैंपेन डालें। धीरे से हिलाए। चश्मे (या कप) में लड्डू। यदि वांछित है, तो आरक्षित क्रैनबेरी के साथ और ऋषि स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें। 8 (6-औंस) सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 200 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 मिलीग्राम सोडियम, 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।
