विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कॉर्नमील क्रस्ट के लिए, मध्यम कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें। संयुक्त तक हराया। संयुक्त तक 1 अंडे में मारो। मिक्सर के साथ कॉर्नमील और आटे की अधिक मात्रा में जोड़ें; किसी भी शेष आटे में हलचल। आटा को एक डिस्क में लपेटें और प्लास्टिक में लपेटें। चिल 30 से 60 मिनट या जब तक संभालना आसान हो जाए।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। नीचे की तरफ आटा और 9 इंच के टार्ट पैन के किनारों को रिमूवेबल बॉटम के साथ। एक छोटे गिलास के साथ समान रूप से नीचे और पक्षों पर दबाएं (नोट देखें)। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन पेस्ट्री और 10 मिनट सेंकना; पन्नी हटा दें। 4 से 6 मिनट और बेक करें।
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इस बीच, मध्यम कटोरी में एक साथ 2 अंडे और आधा आधा। मकई, तुलसी, 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च में हिलाओ। पेस्ट्री खोल में डालो। 35 से 40 मिनट या सेट होने तक बेक करें। 10 मिनट खड़े रहने दें। पैन के किनारों को परोसने के लिए निकालें। टमाटर और अतिरिक्त तुलसी के साथ छिड़के। 8 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
ध्यान दें: यहां तक कि बेकिंग को आश्वस्त करने के लिए, तीखा पैन के नीचे और ऊपर की तरफ हल्के से आटा दबाएं। एक छोटे गिलास के किनारे का उपयोग करके, तल पर चिकनी परत को रोल करें। एक समान धार के लिए कांच को सीधे पैन के किनारों पर सीधा दबाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 251 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 111 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 401 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
