विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। मध्यम गति 30 सेकंड पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में मक्खन हराया। चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें; संयुक्त तक हराया। संयुक्त होने तक अंडे, वेनिला, और खाद्य रंग में मारो। (आड़ू के लिए 1/8 टीस्पून का प्रयोग करें। 1/4 टीस्पून, गुलाबी रंग के लिए, या इससे अधिक के लिए।) जितना हो सके उतने आटे में बीट करें; शेष आटे में हलचल। आटे को आधा में विभाजित करें; प्रत्येक आधे को प्लास्टिक की चादर में लपेटो। चिल 30 से 60 मिनट या जब तक संभालना आसान हो जाए।
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एक हल्के से पके हुए सतह पर 1/4-इंच की मोटाई में आधा आटा रोल करें। 2 1 / 4- से 3 1/4-इंच के दिल के आकार के कटर का उपयोग करना, कुकीज़ को काट देना। 2 इंच अलग पका रही चादर पर व्यवस्थित करें। शब्दों को वांछित रूप से कटआउट में दबाने के लिए छोटे टिकटों का उपयोग करें। ररॉल और स्क्रैप के साथ दोहराएं। 7 मिनट या जब तक किनारों को मजबूत न हो जाए। हटाना; वायर रैक पर शानदार। अन्य आटा आधा के साथ दोहराएं।
चॉकलेट वार्तालाप दिल कुकीज़:
2 1/2 कप के आटे को कम करने के अलावा, ऊपर की तरह तैयार करें। 1/2 कप अनचाहे कोको पाउडर और 2 ऑउंस जोड़ें। अंडे के साथ पिघलाया हुआ unsweetened चॉकलेट। ओमिट रेड फूड कलरिंग। सेवारत प्रति विश्लेषण: 93 कैलोरी, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम कुल वसा (4 ग्राम सैट। वसा), 1 ग्राम फाइबर, 79 मिलीग्राम सोडियम, 4% आयरन को छोड़कर।
टिप्स
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पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 88 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 21 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 78 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
