विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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दाँतेदार चाकू का उपयोग करके प्रत्येक नारियल के सिरे को काट दिया जाता है। नारियल के तरल के 1/2 कप को फूड प्रोसेसर के कटोरे या ब्लेंडर कंटेनर में डालें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हुए, नारियल के मांस के 2/3 कप को बाहर निकालना; खाद्य प्रोसेसर कटोरे या ब्लेंडर कंटेनर में नारियल का मांस जोड़ें।
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आवरण; प्रक्रिया या मिश्रण जब तक कि नारियल का मिश्रण लगभग चिकना न हो। एक बड़े सर्विंग बाउल में स्थानांतरण करें।
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पील, बीज, और आम काट लें। नारियल के मिश्रण में आम, मूली, प्याज, अदरक, काली मिर्च और नमक डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। 2 से 6 घंटे के लिए ढक कर ठंडा करें।
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टोस्ट नारियल के साथ शीर्ष। पटाखे, ग्रील्ड चिकन, हैम या मछली के साथ परोसें। 3 कप (12, 1/4-कप सर्विंग) बनाता है।
टिप्स
हॉट चिली पेपर्स को संभालते समय प्लास्टिक के दस्ताने पहनें। यदि नंगे हाथ मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
** टोस्टिंग नारियल:
बेकिंग शीट पर एक ही परत में नारियल के कर्ल फैलाएं। 5 से 8 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट में टोस्ट करें, सुनहरा भूरा होने तक, हर 2 मिनट में हिलाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 13 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 27 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
