विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में आटा और दालचीनी का 1 चम्मच मिलाएं।
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एक मध्यम सॉस पैन में अगले 4 अवयवों (नमक के माध्यम से) को मिलाएं। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, आटा मिश्रण जोड़ें। आटा रूपों (मिश्रण बहुत मोटी हो जाएगा) जब तक तुरंत हिलाओ। गर्मी से हटाएँ। एक एक करके अंडे फेंटो।
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एक छोटे खुले स्टार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में आटा स्थानांतरण करें। एक मोम पेपर लाइन कुकी शीट पर पाइप 3- से 4 इंच के फ्लैट घूमता है। पकाने के लिए तैयार होने तक कुकी शीट पर आटा फ्रीज करें।
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एक बड़े गहरे प्याले में 2 इंच तेल डालें और 350 .F तक गरम करें। उथले पकवान में चीनी और शेष 2 चम्मच दालचीनी मिलाएं।
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बैचों में काम करना, पफ और सुनहरा भूरा होने तक कुकीज़ भूनें। नाली के लिए कुकीज़ को एक कागज-तौलिया लाइन की प्लेट में स्थानांतरित करें। जबकि कुकीज़ अभी भी गर्म हैं, दालचीनी-चीनी मिश्रण में टॉस करें।
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1 चुरू कुकी के ऊपर 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम रखें, दूसरे कुकी के साथ शीर्ष पर।
