विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- मीठा व्हीप्ड क्रीम
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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छोटे कटोरे में सूखे चेरी और ब्रांडी को मिलाएं। कवर करें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें। ब्रांडी की 1 बड़ा चम्मच नाली और आरक्षित करें।
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ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री और लाइन को 9 इंच की पाई प्लेट तैयार करें।
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मध्यम कटोरी में एक साथ मक्खन, चीनी, अंडे और नमक डालें। अखरोट, आटा और कटा हुआ चॉकलेट के 2 औंस को संयुक्त होने तक हिलाओ। सूखा हुआ चेरी और 1 बड़ा चम्मच आरक्षित ब्रांडी में हिलाओ। चम्मच क्रस्ट-लाइनेड पाई प्लेट में भरना। 65 मिनट के लिए बेक करें, अंतिम 30 मिनट के बेकिंग पर पन्नी के साथ पाई को ढंकना। शेष कटा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के। वायर रैक पर शानदार।
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सर्व करने के लिए, स्वीप्ड व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष। 10 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 507 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 80 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 155 मिलीग्राम सोडियम, 63 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 39 ग्राम, 7 ग्राम प्रोटीन।मीठा व्हीप्ड क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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शीतल चोटियों के रूप में मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ ठंडा बड़े मिश्रण का कटोरा बीप मार क्रीम, चीनी और वेनिला। लगभग 2 कप बनाता है।
सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से पके हुए सतह पर, अपने हाथों को थोड़ा चपटा करने के लिए पेस्ट्री का उपयोग करें। केंद्र से किनारों तक एक चक्र में लगभग 12 इंच व्यास में पेस्ट्री रोल करें। रोलिंग पिन के चारों ओर पेस्ट्री सर्कल लपेटें। 9 इंच की पाई प्लेट में प्रवेश करें। इसे स्ट्रेच किए बिना पाई प्लेट में आसानी। पाई प्लेट के किनारे से परे 1/2 इंच तक ट्रिम करें। अतिरिक्त पेस्ट्री के तहत मोड़ो। इच्छानुसार धार। पेस्ट्री मत उठाओ।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा और नमक हिलाओ। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करने में कटौती करें। आटा मिश्रण के हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी छिड़कें; धीरे से एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के किनारे नम पेस्ट्री को दबाएं। आटे के मिश्रण को एक बार में पानी के 1 चम्मच का उपयोग करते हुए, जब तक सभी आटे को सिक्त नहीं किया जाता है, तब तक आटे के मिश्रण को दोहराएं। एक गेंद में फार्म पेस्ट्री।
