विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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लच्छेदार कागज के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन लाइन; रद्द करना। एक मध्यम कटोरी में मक्खन, ब्राउन शुगर, और वेनिला को मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। संयुक्त तक केवल आटे में मारो। चॉकलेट टुकड़ों में हिलाओ। आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। तैयार बेकिंग पैन पर रखें। आवरण; लगभग 30 मिनट या फर्म तक फ्रीज करें।
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इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में कटा हुआ चॉकलेट, कैंडी कोटिंग, और कम गर्मी पर छोटा, पिघलने और चिकना होने तक सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ।
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वैक्सिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक कांटा, चॉकलेट मिश्रण में डुबकी गेंदों का उपयोग करके अतिरिक्त चॉकलेट मिश्रण सॉस पैन में वापस ड्रिप करने की अनुमति देता है। बेकिंग शीट पर डूबा हुआ गोले रखें। लगभग 30 मिनट तक या सेट होने तक खड़े रहने दें। शेष पिघल चॉकलेट मिश्रण के साथ हल्के से बूंदा बांदी।
स्टोर करने के लिए:
एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में ट्रफल्स रखें; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 132 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 18 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
