विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बेकिंग शीट मक्खन; बेकिंग शीट को एक तरफ रख दें। एक भारी 3-चौथाई सॉस पैन में हल्के कॉर्न सिरप, 1/3 कप मक्खन, और अनसेफलेटेड चॉकलेट मिलाएं। उबलते हुए मध्यम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी। इसमें 8 से 9 मिनट का समय लगना चाहिए।
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गर्मी से सॉस पैन निकालें; वेनिला जोड़ें। पाउडर चीनी में हिलाओ, एक समय में 1 कप, जब तक अच्छी तरह से संयुक्त। तैयार बेकिंग शीट पर कैंडी मिश्रण को घुमाएं। मिश्रण को आसानी से संभाला जा सकता है जब तक ठंडा। इसमें लगभग 15 मिनट लगने चाहिए। 5 मिनट के लिए या चिकनी जब तक मिश्रण गूंध।
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1-इंच गेंदों में आकार कैंडी; गेंदों को लच्छेदार कागज पर रखें। लगभग 20 मिनट या सूखने तक खड़े रहने दें। चॉकलेट या कन्फेक्शनरों की कोटिंग को पिघलाएं। पिघल चॉकलेट में गेंदों डुबकी। सूखने तक खड़े रहने दें। एक ठंडी, सूखी जगह में कसकर स्टोर करें। लगभग 60 टुकड़े करता है।
टिप्स
3 दिनों तक आगे क्रीम तैयार करें। एक कसकर कवर कंटेनर में एक शांत सूखी जगह में स्टोर करें।
टिप्स
यदि वांछित है, तो कैंडी को 1-इंच की गेंदों में आकार देने के तुरंत बाद, पिघले हुए चॉकलेट में डुबाने के बजाय निचोड़ा हुआ चीनी या बारीक कटा हुआ पागल में गेंदों को रोल करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 89 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 14 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।
