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सामग्री
दिशा-निर्देश
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खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 3 1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर को हल्का कोट करें। या खाना पकाने स्प्रे के साथ एक डिस्पोजेबल धीमी कुकर लाइनर और हल्के से कोट लाइनर के साथ कुकर लाइन। कुकर को अलग रख दें।
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एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर दूध गर्म करें जब तक कि बहुत गर्म न हो। गर्मी से हटाएँ। चॉकलेट के टुकड़े और कोको पाउडर जोड़ें (हलचल न करें); 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। चिकनी तक व्हिस्क; थोड़ा ठंडा (लगभग 10 मिनट)।
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एक बड़े कटोरे में अंडे का विकल्प, चिया बीज और चॉकलेट का मिश्रण मिलाएं। ब्रेड क्यूब्स में धीरे से हलचल करें। तैयार कुकर में मिश्रण को स्थानांतरित करें।
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ढकने के केंद्र के पास डाला गया चाकू लगभग 2 1/2 घंटे या जब तक चाकू गर्म न हो जाए, तब तक ढक कर पकाएं। कुकर को बंद कर दें। यदि संभव हो तो, कुकर लाइनर को कुकर से निकालें और एक वायर रैक पर रखें। 30 मिनट के लिए शांत, खुला, (हलवा ठंडा होते ही गिर जाएगा)।
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सर्व करने के लिए, चम्मच गर्म हलवा को मिष्ठान व्यंजन में डालें। मोचा "क्रीम" सॉस के साथ बूंदा बांदी।
* युक्ति:
ब्रेड क्यूब्स को सुखाने के लिए, ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें। एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में एक परत में ताजा ब्रेड क्यूब्स फैलाएं। 10 से 15 मिनट तक या क्यूब्स के सूखने तक बेक करें, दो बार हिलाएं। ठंडा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 326 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 7 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 249 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 22 चीनी, 13 ग्राम प्रोटीन।मोचा "क्रीम" सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में चीनी, कोको पाउडर और कॉर्नस्टार्च को एक साथ हिलाएं। वाष्पित दूध, एस्प्रेसो और लिकर जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं। परोसने से पहले तुरंत या ठंडा परोसें। लगभग 1 कप बनाता है।
