विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चटनी के लिए, एक छोटे कटोरे में बेर की चटनी, संतरे का रस, 1/4 कप संतरे का मुरब्बा, टैपिओका, और सौंफ के बीज मिलाएं। चिकन को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। चिकन के ऊपर सॉस डालो।
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आवरण; कम गर्मी सेटिंग पर 5 से 6 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 2-1 / 2 से 3 घंटे के लिए खाना बनाना। चिकन निकालें; सुरक्षित रखना। चटनी से स्किम वसा।
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एक मध्यम सॉस पैन में पानी और 1 बड़ा चम्मच नारंगी मुरब्बा उबालने के लिए लाएं; गर्मी से हटाएँ। Couscous और नमक में हिलाओ। आवरण; 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। सेवा करने से पहले एक कांटा के साथ फुलाना। चिकन और सॉस को कूसकूस के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो नारंगी छील स्ट्रिप्स के साथ चिकन गार्निश करें और नारंगी स्लाइस के साथ कूसकूस। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 501 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 157 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 652 मिलीग्राम सोडियम, 62 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम, 44 ग्राम प्रोटीन।
