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सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिकन से वसा ट्रिम करें। नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें। चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, चिकन की जाँघों को ढककर ग्रिल के रैक पर सीधे मध्यम आँच पर 12 से 15 मिनट तक या अब गुलाबी नहीं होने तक (180 ° F), ग्रिलिंग टाइम के दौरान एक बार आधा कर दें। स्ट्रिप्स में स्लाइस चिकन जांघों। रद्द करना।
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इस बीच, एक बड़े सॉस पैन को लगभग दो-तिहाई पानी से भर दें। उबालने के लिए लाओ। हरी बीन्स जोड़ें; 3 मिनट तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करना, हरी बीन्स को बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करना; 5 मिनट के लिए ठंडा। नाली; एक कागज तौलिया-पंक्तिवाला ट्रे पर सूखने की अनुमति दें। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सीधे ग्रिल कड़ाही को पहले से गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट हरी बीन्स; समान रूप से कोट करने के लिए टॉस। वोक ग्रिल करने के लिए बीन्स और मशरूम जोड़ें। कवर और ग्रिल के बारे में 8 मिनट या निविदा और हल्के से जब तक, कभी-कभी सरगर्मी।
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सेवा करने के लिए, चार सेवारत प्लेटों के बीच फटे हुए सलाद को विभाजित करें। हरी बीन्स, पका हुआ मशरूम, कटा हुआ अंडे और, यदि वांछित हो, टमाटर के साथ शीर्ष। सलाद पर ग्रील्ड चिकन स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें। मलाईदार तारगोन-शालोट ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 259 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 287 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 359 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 27 ग्राम प्रोटीन।मलाईदार तारगोन-शलोट ड्रेसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में एक साथ छाछ और मेयोनेज़। स्टार्स, तारगोन, नमक और काली मिर्च में हिलाओ।
