विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, अंडे, रोटी के टुकड़ों को मिलाएं; पनीर; बीयर, दूध, या पानी; पेस्टो; जायफल; और कालीमिर्च। जमीन बीफ़ जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। एक पाव रोटी में फार्म, और एक 8x4x3 इंच की पाव रोटी में जगह।
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45 से 50 मिनट के लिए या मांस (160 डिग्री एफ) होने तक 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना करें।
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ओवन से निकालें। एक थाली में स्थानांतरण। यदि वांछित है, तो तिरछे स्लाइस प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला पनीर के स्लाइस। मांस लोफ के शीर्ष पर तीन पनीर त्रिकोण रखें। स्लाइस करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
सुरक्षा के लिए, ग्राउंड मीट (पोर्क, वील, या बीफ) को 160 डिग्री एफ तक पकाया जाना चाहिए; ग्राउंड पोल्ट्री (चिकन या टर्की) को 165 डिग्री एफ तक पकाया जाना चाहिए। ग्राउंड मीट व्यंजनों के तापमान की जांच करने का एक आसान तरीका तात्कालिक पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करना है। 10 सेकंड के लिए पाव में 1/4 इंच के बारे में थर्मामीटर डालें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 341 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 141 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 338 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 29 ग्राम प्रोटीन।
