विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। रद्द करना।
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एक छोटे कटोरे में, नींबू के छिलके, चूने का रस, सीताफल, अजवायन, हरा प्याज, जैतून का तेल, नमक, और केयेन काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में बीन्स, एवोकैडो और टमाटर को मिलाएं; आधा सीलेंट्रो मिश्रण में हलचल। कवर और ठंडा समय तक परोसें।
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चारकोल ग्रिल के लिए, 4 से 6 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटा नहीं लगती है, जब तक कि एक कांटा के साथ परीक्षण नहीं किया जाता है, तब तक मछली को पलटना शुरू होता है और ग्रिलिंग के माध्यम से शेष सीलेंट मिश्रण के साथ एक बार ब्रश करना शुरू होता है। किसी भी शेष cilantro मिश्रण को त्यागें। मछली को रीलीज़, लाइम वेजेज़ के साथ परोसें और अगर चाहें तो सिलेंट्रो स्प्रिग्स।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 273 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 337 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम प्रोटीन।
