विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन को लाइन दें, पैन के किनारों पर पन्नी बढ़ाएं। तेल पन्नी; रद्द करना।
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एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन और चॉकलेट को मध्यम-कम गर्मी पर चिकना होने तक पिघलाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। चीनी, अंडे और वेनिला में हिलाओ। संयुक्त होने तक आटे में हिलाओ।
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तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं। कारमेल भंवर के चम्मच के साथ समान रूप से शीर्ष। एक पतली धातु स्पैटुला के साथ, बल्लेबाज में घूमना।
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पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि हल्के से छुआ न जाए और किनारों को पैन के किनारों से दूर खींचना शुरू न हो जाए। एक वायर रैक पर पैन में कूल। पन्नी के किनारों का उपयोग करते हुए, बिना कटे हुए भूरे को पैन से बाहर निकालें। सलाखों में काटें। 16 ब्राउनी बनाती है।
टिप्स
एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में बार रखें; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 3 दिन तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
कारमेल भंवर
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में, कारमेल, क्रीम पनीर, चीनी और दूध को मिलाएं। कुक और मध्यम कम गर्मी पर हलचल जब तक कारमेल पिघल। एक छोटी कटोरी में, अंडे की जर्दी को हराया; धीरे-धीरे कारमेल मिश्रण में हलचल करें।
