छाछ में मैश किया हुआ आलू | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• युकॉन गोल्ड जैसे 2 पाउंड रुसेट या पीले आलू
• Il कप छाछ
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• Oon चम्मच नमक
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  आलू और चौथाई आलू। कुक, कवर, उबलते नमकीन पानी में, 20 से 25 मिनट या निविदा तक; नाली।

• चरण 2

  इस बीच, छोटे सॉस पैन में छाछ, मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। कम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि गर्म न हो, बार-बार हिलाएं (उबालें नहीं)।

• चरण 3

  आलू को मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें; आलू मैशर के साथ मैश या कम गति पर मिक्सर के साथ हराया। धीरे-धीरे छाछ मिश्रण जोड़ें, चिकनी जब तक। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 149 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 247 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।