विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ड्रमस्टिक्स को 4- या 5-चौथाई धीमी कुकर में रखें। एक मध्यम कटोरे में, गर्म सॉस, टमाटर का पेस्ट, सिरका और वोस्टरशायर सॉस मिलाएं। कुकर में चिकन के ऊपर डालो।
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6 से 8 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 3 से 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, नीले पनीर, और केयेन काली मिर्च को मिलाएं। ब्लू चीज़ डिप (3/4 कप) का आधा हिस्सा; नीचे दिए अनुसार निर्देशित करें। बचे हुए डिप को सर्व करने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें।
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एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कुकर से ड्रमस्टिक को हटा दें। खाना पकाने के रस से स्किम वसा। ड्रमस्टिक्स के आठ और खाना पकाने के रस के 1 कप को आरक्षित करें; नीचे दिए अनुसार निर्देशित करें। शेष बचे हुए रस के रस के साथ शेष ड्रमस्टिक्स, शेष ब्लू पनीर डिप और अजवाइन की छड़ें परोसें। 4 सर्विंग्स और रिजर्व बनाता है।
भंडार जमा करने के लिए:
एक एयरटाइट कंटेनर में ब्लू पनीर डिप रखें। ड्रमस्टिक से त्वचा और मांस निकालें, हड्डियों को त्यागना। दो कांटे, कटा हुआ चिकन (2-1 / 2 से 3 कप) का उपयोग करना। एक दूसरे एयरटाइट कंटेनर में कटा हुआ चिकन और 1 कप कुकिंग जूस रखें। 3 दिनों के लिए सील और सर्द।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 454 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 10 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 141 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2084 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
