विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में चेरी, बीफ, ब्रेड क्रम्ब्स, वोर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 8 भागों में विभाजित करें; 3-1 / 2-इंच पैटीज़ में रूप।
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में नीले पनीर और अजमोद मिलाएं। पैटीज़ के चार के केंद्र में लगभग 1 बड़ा चम्मच रखें। किनारों को सील करने के लिए एक दूसरे के साथ शीर्ष दबाएं।
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ड्रिप पैन के चारों ओर मध्यम-गर्म कोयले की व्यवस्था करें। ड्रिप पैन पर ग्रिल रैक पर बर्गर रखें। 20 से 24 मिनट या बर्गर के आंतरिक तापमान को 160 ° F तक कवर और ग्रिल करें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। मध्यम आंच को कम करें। परोक्ष पाक कला के लिए गर्मी समायोजित करें)
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ग्रिल से बर्गर निकालें। बर्गर को बन्स में सर्व करें। चेरी केचप, लाल प्याज के स्लाइस और लेटिष पत्तियों के साथ शीर्ष।
