विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें। कॉर्न केक के लिए, एक छोटे कटोरे में कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ हल्के से फेंटें। अंडे के मिश्रण में कॉर्नमील मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। मकई में हिलाओ।
-
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ समान रूप से एक ग्रिल या स्किललेट को कोट करें; मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी तक गर्म करें। प्रत्येक केक के लिए लगभग 1/3 कप बैटर डालें, जो लगभग 4 इंच व्यास में फैला है। सुनहरा भूरा होने तक हर तरफ 2 से 3 मिनट पकाएं। थाली में स्थानांतरण; कवर करें और गर्म रखें। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं। (लगभग 8 कॉर्न केक की पैदावार)
-
इस बीच, कैंडिड बेकन के लिए, पन्नी के साथ 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। बेकन स्ट्रिप्स को लगभग 1 1/2 इंच अलग से व्यवस्थित करें। एक छोटी कटोरी में एक साथ ब्राउन शुगर और सेयेन काली मिर्च हलचल। चम्मच मिश्रण समान रूप से ओवन बेकन। 14 से 16 मिनट बेक करें जब तक कि बेकन ब्राउन और कुरकुरी न हो जाए। कागज तौलिया में स्थानांतरण; ठंडा। स्लाइसें काटें।
-
इकट्ठा करने के लिए, चार प्लेटों में से प्रत्येक पर एक मकई का केक रखें। बेकन के टुकड़ों के आधे हिस्से, टमाटर के स्लाइस, कुछ मेसकलुन, और शेष मकई केक। बटरमिल्क ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी, और शेष बेकन, मेसकल, और चेरी टमाटर के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 442 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 120 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1429 मिलीग्राम सोडियम, 56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 22 चीनी, 22 ग्राम प्रोटीन।छाछ ड्रेसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक स्क्रू टॉप जार में छाछ, दही, डिल वीड, नींबू का रस और काली मिर्च को मिलाएं; कवर और गठबंधन करने के लिए हिला।
