खुबानी। एक सुंदर लाल ब्लश के साथ प्लम्प, फर्म खुबानी के लिए देखें। ऐसे फल से बचें जो हल्के पीले या हरे-पीले, बहुत फर्म, बहुत नरम, या कड़े होते हैं। उपलब्धता: मई के अंत से अगस्त के मध्य तक।
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी। एक गोल आकार और एक छोटे स्टार के आकार की टोपी के साथ ब्लूबेरी की तलाश करें। उन्हें दृढ़, मोटा और मीठा होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को चमकीले हरे रंग के कैप और स्वस्थ लाल रंग के साथ चढ़ाना चाहिए। आकार गुणवत्ता को इंगित नहीं करता है; सबसे बड़ी स्ट्रॉबेरी जरूरी सबसे स्वादिष्ट नहीं हैं। रास्पबेरी पीले, लाल और काले रंग के विभिन्न रंगों में उगते हैं, और कई छोटे, खाद्य बीज होते हैं। ब्लूबेरी में एक बैंगनी रंग से लेकर काले रंग का एक आमंत्रित रंग होना चाहिए। कंटेनरों के तल में अतिरिक्त रस से सावधान रहें - यह खराब होने का संकेत है। साँचे के लिए भी सूँघो। उपलब्धता: सभी गर्मियों में लंबे समय तक, क्षेत्र के आधार पर।
खरबूजे। एक रसदार, हैवीवेट दावेदार चुनें। कैंटालूप में त्वचा को कसकर बांधा जाना चाहिए; सुहागरात चिकनी और बेदाग होनी चाहिए। पेट-बटन को दबाएं और फुलाएं, या फूलें, समाप्त करें; इसे थोड़ा और गंध देना चाहिए। जब कमरे के तापमान पर बैठने के लिए छोड़ दिया जाता है तो खरबूजे नरम हो जाएंगे, लेकिन अधिक मीठा नहीं होगा। उपलब्धता: लगभग साल भर।
आड़ू और Nectarines। हरे रंग के लोगों के लिए बाहर देखो; वे चीर नहीं करेंगे। एक रसीला ब्लश अच्छा है, लेकिन कठोरता का संकेतक नहीं है। उंगली के दबाव का उपयोग करें; पके आड़ू थोड़ा नरम, उपज लगता है। अमृत पर डिट्टो। उपलब्धता: जून से सितंबर तक चोटी।
बेर। एक मोटा आकार, जीवंत रंग, चिकनी त्वचा और मध्यम रूप से उपज देने वाला मांस अच्छे संकेत हैं। नरम, टपकी वाले से दूर रहें। त्वचा पर खिलने वाला (हल्का ग्रे कास्ट) प्राकृतिक है और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। असाधारण रूप से कठोर या नरम फलों से बचें। उपलब्धता: जून सितंबर के माध्यम से।
