विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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1/2-इंच के स्लाइस में स्क्वैश क्रॉसस्विस काटें। बीज और तार निकालें। खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को हल्का कोट करें। बेकिंग पैन में स्क्वैश स्लाइस को व्यवस्थित करें, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा अतिव्यापी। बेक, खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में 25 से 30 मिनट या जब तक स्क्वैश निविदा है, एक बार बेकिंग के दौरान बदल जाता है।
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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी, सेब का रस केंद्रित, ब्राउन शुगर, नारंगी छील, और लौंग को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए या जब तक थोड़ा गाढ़ा नहीं हो जाता है, तब तक सिमर। सेब में हिलाओ। सिमर, कवर, 7 मिनट के लिए या जब तक सेब निविदा हैं, कभी-कभी सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ। मेपल सिरप में हिलाओ।
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सर्व करने के लिए प्लेट पर स्क्वैश स्लाइस की व्यवस्था करें। सेब के मिश्रण को स्क्वैश के टुकड़ों पर फैलाएं। पेकान के साथ छिड़के। 5 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 207 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 19 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
