विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 15x10 इंच के बेकिंग पैन को लाइन करें। बेकन को तैयार पैन में रखें। 15 मिनट या कुरकुरा तक सेंकना; कागज तौलिये पर नाली। मोटे तौर पर बेकन को काट लें।
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एक 13x9 इंच के बेकिंग पैन को चिकना करें। एक मध्यम कटोरे में 3/4 कप ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन और कॉर्न सिरप मिलाएं। पेकान और बेकन के आधे भाग में हिलाओ। तैयार पैन में मिश्रण फैलाएं।
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साथ में 2/3 कप ब्राउन शुगर और दालचीनी डालें। हल्के से पके हुए सतह पर, आटे के प्रत्येक पाव को 12x8-इंच की आयत में रोल करें, यदि आवश्यक हो तो आटा को आराम करने दें। नरम मक्खन के साथ फैलाएं। शेष बेकन, दालचीनी-ब्राउन शुगर, और, यदि वांछित हो, किशमिश के साथ छिड़के।
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प्रत्येक आयत को एक सर्पिल में रोल करें, एक लंबी तरफ से शुरू करें, और सीम को सील करें। प्रत्येक को आठ स्लाइस में काटें; पैन में पेकन मिश्रण के शीर्ष पर रखें। कवर करें और एक गर्म स्थान पर बढ़ें जब तक कि आकार में लगभग दोगुना (1 घंटा) न हो।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। 25 से 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। यदि भीड़भाड़ को रोकने के लिए आवश्यक है, तो अंतिम 10 मिनट में पन्नी के साथ ढीले कवर करें। 5 मिनट के वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। पलटन पर पलटना। गर्म परोसें।
स्टोर करने के लिए
एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में ठंडा रोल रखें। 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। पहले से गरम करने के लिए, ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी में रोल लपेटें और 15 मिनट बेक करें। या रैप रोल, एक बार में, लच्छेदार कागज में और माइक्रोवेव 20 से 30 सेकंड में।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 378 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 411 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 26 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
